Baisse significative de la production de porc en Europe en 2019

Selon l’AMI, la plupart des experts du marché prévoient une baisse significative de la production de porc européenne en 2019.

élevage porcin

Des baisses de 1 % sont prévues à la fois dans la production et les stocks. En effet, au cours des quatre premiers mois, les abattages européens ont chuté de 1 %. Cette baisse est surtout présente dans de gros pays producteurs comme l’Allemagne, les Pays-Bas, le Danemark et la Pologne. Selon les derniers chiffres en date de Statistics Denmark, le cheptel danois a diminué de 2,5 % sur un an pour s’établir à 12,6 millions de porcs.

Aux États-Unis d’Amérique, les exportations de porc des États-Unis ont diminué au premier semestre de l’année de 2% par rapport à la même période en 2018. Cette baisse intervient malgré une croissance de 3% des abattages, du fait de la croissance du cheptel reproducteur.

Sources : Pork.ahdb / Statistics Denmark / Le JDS



Catégories :économie, Europe

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